Weinbauschule Silberberg
Auf dem Silberberg westlich von Leibnitz sitzt die Schule, an der ein guter Teil der steirischen Winzerinnen und Winzer sein Handwerk gelernt hat. Das Bildungszentrum für Obst- und Weinbau verbindet zwei Fachschulen mit einem Landesweingut - gelernt wird also nicht nur im Klassenzimmer, sondern im Weingarten, in der Obstanlage und im Keller. Wer nur einkaufen will, kommt trotzdem auf seine Kosten: Der Weinverkauf ist an Werktagen ganztägig offen.
Die Ausbildungen
Die beiden Betriebsleiterausbildungen richten sich an Quereinsteigerinnen und Hofübernehmer, die keine vier Jahre Schule mehr brauchen, aber die fachliche Qualifikation für einen eigenen Betrieb wollen. Der Facharbeiterbrief am Ende der Fachschule ist in beiden Sparten die Eintrittskarte in den Beruf.
Schule und Landesweingut
Das Steirische Landesweingut gehört zum Standort und ist mehr als Anschauungsmaterial: Weingärten, Obstflächen und Kellerei sind der praktische Teil der Ausbildung und zugleich ein wirtschaftlich geführter Betrieb mit eigenem Weinverkauf und Onlineshop. Über das Jahr kommen Veranstaltungen dazu - der Ball des Hauses und ein Tag der offenen Kellertür gehören zum Fixprogramm der Region. Silberberg trägt außerdem den Status eEducation Austria Expert und beteiligt sich am Programm Fachschulen International.
Öffnungszeiten
| Büro Mo - Do | 8:00 - 14:00 |
| Büro Fr | 8:00 - 12:00 |
| Weinverkauf Mo - Fr | 7:00 - 12:00 und 13:00 - 17:00 |
| Weinverkauf Sa | 9:00 - 15:00 (April bis Juni sowie September und Oktober) |
Gut zu wissen
Zugang
Für beide Fachschulen genügt der positive Abschluss der 8. Schulstufe - eine Aufnahmeprüfung ist nicht vorgesehen.
Lage
Der Silberberg liegt rund fünf Kilometer westlich von Leibnitz, am Beginn der Südsteirischen Weinstraße.
Wein aus der Schule
Die Weine des Landesweinguts sind vor Ort und über den Onlineshop erhältlich - eine Alternative zu den Weingütern der Region.
Nach dem Abschluss
Der Facharbeiterbrief qualifiziert für Weingüter, Kellereien und Obstbaubetriebe - oder für den eigenen Hof.
Häufige Fragen
Welche Ausbildungen bietet Silberberg?
Fachschulen für Weinbau und Kellerwirtschaft sowie für Obstbau und Obstverarbeitung, dazu die Betriebsleiterausbildungen beider Sparten.
Wie lange dauert die Fachschule?
Drei bis vier Jahre, am Ende steht der Facharbeiterbrief.
Kann man dort Wein kaufen?
Ja, im Verkauf des Landesweinguts an Werktagen sowie samstags in den Frühjahrs- und Herbstmonaten, außerdem über den Onlineshop.
Wo liegt die Schule?
Silberberg 1-5, 8430 Leibnitz, rund fünf Kilometer westlich der Stadt.
Lage & Anfahrt
Stand: August 2026 · Angaben ohne Gewähr - Ausbildungen, Öffnungszeiten und Kontaktdaten ändern sich; bitte auf fachschulen.steiermark.at bestätigen.